Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico que ofrece recetas tradicionales mexicanas en Lyon.
La cocina mexicana es conocida sobre todo por su comida callejera, fácil de llevar y de comer. Alebrije, término que designa las esculturas artesanales de animales tótem mexicanos, es una creación de la talentosa chef Carla Kirsch López -que llegó a Francia hace 10 años y ha pasado por el Instituto Bocuse y varios restaurantes con estrellas Michelin- y nos ofrece su visión personal de la cocina mexicana. En un comedor cálido y acogedor que acaba de ser reformado, la chef interpreta las recetas mexicanas a su manera, utilizando productos locales siempre que es posible. Combinaciones insólitas que deleitan el paladar. Una carta de buenos vinos que se amplía regularmente. Un restaurante con futuro.
Opiniones de los miembros sobre ALEBRIJE
Des plats que l’on ne connaissait pas, une carte des vins originale avec de très bons conseils par le maître de maison.
Un service attentionné, des échanges.
Tout était très bien, à part la mythomane de la table d’à côté… Mais finalement c’était plutôt amusant de l’écouter !
pour le préciser.
Ce restaurant s'appelle Alebrije et je n'ai pas été déçue, des Alebrijes magnifiques sont présents sur le comptoir du restaurant.
Une adresse à retenir, nous reviendrons avec grand plaisir.