La promesa de un líder de "gran" cara y corazón es sencilla: hacer comer productos frescos a menor coste. Sólo promesa parcialmente después de una comida que tiene más del "concepto" que de la cocina, lo que nos parece un colmo para un restaurante "de chef". Desde nuestra instalación en una sala de decoración minimalista, sólo algunas citas divertidas en las paredes para llamar nuestra atención, una señora viene a "vender" nuestra comida, olvidando citar al famoso "Philippe Etchebest de Top Chefs". Es después de que los problemas lleguen al mismo tiempo que los platos. No cabe duda de la calidad del salmón de piscifactoría ni de la frescura de la carne, pero nada está realmente cocinado, sólo cocido. La salsa Charmelcia, por otra parte sin interés, es olvidada, al igual que el pan, mientras que los cacahuetes del aperitivo acaban de cocinar en el calientalplato que servirá para mantener las patatas fritas (a voluntad). Decepcionante. Y el tártaro se muestra de una increíble "platitud", seca y sin posibilidad de sazonar a nuestro gusto. La otra decepción es el precio. Al final, añadiendo un postre a 6,50 euros -también aquí, un vaquero con sabor de agua no terrible- y una cerveza a 3,90 euros, la comida nos ha vuelto a más de 23 euros sin entrada, sin café (1,90 euros). Sin duda alguna, la gente inteligente esperaba demasiado en una calle de los Marronniers poco conocida por la calidad de estas entidades (hay, sin embargo, botones donde, por un precio igual o inferior, se pueden comer productos frescos y cocinados… Lea y sea inteligente.
Opiniones de los miembros sobre BISTRO REGENT
< Bonsoir on peut manger nous sommes neuf ? >
< Oui bien sure ! >
--????????--
Nous prenons le menu à 17€ (chez nous le soir ça n'existe plus)
Un pot de Mâcon blanc très bon et un pot de cote du Rhône rouge correct.
Tous les plats sont délicieux, mention pour les desserts fait maison avec une tarte citron meringué à manger sur la tête d'un môôôrt.
La déco est sympa, bien dans le style bouchon avec une originalité que sont les cuisinières pendues au plafond ! ????
Très très bonne adresse à deux pas du parking de Bellecour.
A refaire !
En payant 16€ un saucisson brioché à la sauce au vin, on s'attend à un minimum : une vraie brioche, non du pain sec, et de la sauce au vin, pas un filet esthétique sans goût.
Avec un menu entrée-plat-dessert, on s'attendrait également à être rassasié et pourtant on reste sur notre faim.
Pour le reste, ce n'est pas mauvais, mais ce n'est pas bon non plus.
Heureusement que la déco typique et les quelques blagues du serveur sont applicables.