LES BURGERS DE PAPA

Los 5 mandamientos de papá:

Comer a la francesa
Toda nuestra carne es de origen francés, de la raza Limousin, seleccionada y controlada por nuestro carnicero Eric Cochet, que se asegura de que recibamos las mejores partes del animal con un máximo del 10% de grasa. Las verduras se producen en un radio de menos de 200 kilómetros y se entregan cada mañana en sus preciosas cajas de madera que Papa inspecciona desde el primer tomate hasta la última hoja de menta

Comida gourmet
Una hamburguesa es tomate, pepinillos y ensalada. Pero a pesar de lo que diga Donald, Papa's también utiliza remolacha, maíz, cebollas confitadas, rúcula y zanahorias. En Papa's nos atrevemos a ser atrevidos, casamos el queso de cabra con miel, el queso munster con comino y cebollas confitadas: los sabores son lo primero. Han sido necesarios meses de puesta a punto para crear las 8 hamburguesas que componen la carta de Papa's.

Comer fresco
El ritual está ahora bien engrasado: cada mañana al amanecer, Papá va a trinchar las 9 verduras crudas que ofrece en sus hamburguesas, prepara sus salsas caseras, recibe los panes horneados durante la noche por su panadero y pica al momento la deliciosa carne que sirve en sus hamburguesas. Papá ha tachado dos palabras de su vocabulario: congelado y microondas. No las encontrarás en su cocina ni detrás de su bigote. Si tu hamburguesa parece fresca, es porque se ha montado con productos preparados el mismo día.

Come rápido
¿Tienes quince minutos antes de reunirte con tu jefe, con los ojos pegados al reloj en el descampado? No hay problema, en Papa's puedes entrar y salir en 5 minutos con tu bolsa de hamburguesas en la mano. Nos comprometemos a servirle lo más rápido posible y a preparar cada hamburguesa ante sus ojos. Para los amantes de las pausas para comer a la francesa, Papa te invita a sentarte en una de sus sillas altas y conectarte a la red wifi o disfrutar de una banda sonora pop-soul que alegrará tus oídos tanto como sus hamburguesas alegrarán tus papilas gustativas.

Comer bien
Papa's es muy diferente de Mum's: se come con los dedos, se habla alto, se ríe, se apoyan los codos en la mesa sin que te regañen. Los empleados de Papa's están ahí para que te lo pases bien en un ambiente cálido y dinámico. Pregúntales por el origen de sus hamburguesas o por el tapiz de los años 30, son inagotables.