CLOS DE LA CHAPELLE-DES-BOIS
Domaine
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04.74.04.10.95
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2024
Recomendado
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2024
Una dirección llena de encanto. Esta finca ha pertenecido a la familia Coudert desde principios del siglo 19, es decir, hoy en día 7 generaciones. Eric y Chantal, los actuales propietarios, querían optimizar la calidad de la Chapelle-des-Bois : raspado del suelo, poda corta, selección de la uva, despalillado, prensado suave. La mitad de la cosecha se madura en un rayo para suavizar los taninos con la encantadora fructificación de este vino florido. El résultat : una selección casi anual en la guía de Hachette.
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