Gastronomía especialidades locales y vinos Condrieu

Georges Vernay fue una de las "figuras" emblemáticas del viñedo. Condrieu le debe su fama. Durante muchos años, defendió sus viñedos plantados en pendientes pronunciadas para que se les reconociera su verdadero valor. Su hija, Christine, se ha hecho cargo de la finca, que ahora está plenamente certificada como viticultora ecológica. La cuvée Les Chaillées de l'Enfer se elabora a partir de 2 hectáreas de vides de unos 40 años. El buque insignia de los tintos son los magníficos vinos de Côte-Rôtie, entre los que destaca el "Maison Rouge", un vino armonioso y de gran finura en boca.

Ser viticultor en la A.O.P. Condrieu y Côte-Rôtie es una pasión que mueve a la familia Niero desde hace 4 generaciones. Rémi Niero cuida la finca con pasión. El viñedo se trabaja totalmente a mano y está certificado como de alto valor medioambiental. Resultado: dos de los mejores grands crus. Maravillosos vinos de Condrieu: Chéry y Ravines. Special Cuvée Héritage, la quintaesencia del saber hacer del Domaine. En Côte-Rôtie, el Domaine Niero posee 2 hectáreas en las que se produce Syrah, una variedad de uva única, que ofrece aromas intensos y una rara elegancia.