Brignais, al igual que muchas ciudades en los alrededores inmediatos de Lyon, posee un encantador centro de la ciudad que se ignora demasiado a menudo durante nuestras vacaciones gastronómicas. Si los Brignairots son como los habitantes de Brignais, no tardaron en descubrir este cartel, Arabia aconseja a todos los Lyonnais que den un paseo por una plaza situada a dos pasos de la iglesia para descubrir una envidia que nos lleva al sur y más concretamente a Portugal. A pesar de que L'Antoce no es un restaurante portugués, el chef cocina sus especialidades a la manera portuguesa, como sus lomos de cerdo o esta resina macedonia a la portuguesa y cocido a la parrilla. No hay menús, sino platos a la carta para todos los gustos de temporada. Ensaladas, pero también un pollo práctico para llevar en los días en que no se quiere ponerse detrás de los hornos, un bonito entrecot, una antesala, brochetas de onglet o de pato con albaricoques, sin olvidar una costilla de ternera a 24 euros. Los postres permiten acabar tranquilamente con una ensalada de frutas, una tarta Tatin o un mosaico chocolate. En el lugar o para llevar, se satisfacen todos los deseos en este lugar descubierto por el Futé.
Bavette d'aloyau et magret de canard au top dessert.... hum, tellement bon...