BRAILLON XAVIER SAS
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2024
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Situada en Anse, la Maison Braillon está especializada en la fabricación y venta de andouillettes tradicionales del Beaujolais. Esta empresa familiar ofrece andouillettes elaboradas a mano según una receta transmitida de generación en generación. Los productos se venden al por menor y al por mayor.
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Opiniones de los miembros sobre BRAILLON XAVIER SAS
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en junio 2022
Valor para el dinero
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Si vous aimez les andouillettes
Producteur d'andouillettes beaujolaises d'une saveur exceptionnelle. Vous avez le choix entre le porc et le veau mais la véritable andouillette selon moi est celle de veau dite "tirée à la ficelle". On peut les choisir avec panure ou sans, tout dépend de la façon dont on va les cuisiner. Personnellement je les aime au four avec la panure, ou sans panure sur un lit d'oignons et un verre de beaujolais blanc.
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