DOMAINE NEYRET GACHET

Un ámbito único en su género, ya que es el único sobre la AOC Chateau-Grillet. Isabelle Baratin-Canet es la responsable de este ámbito de excepción. Una denominación por sí sola para este dominio de 3,8 ha repartidos en los municipios de Vern y de Saint-Michel-sur-Rhône. Está situado en una terraza escarpada compuesta por un suelo granítico recubierto de arena de arena de grandes granos y piedras. Este viñedo orientado al sur existe al menos desde la época romana. El vino se compone únicamente de viognier (AOC) envejecido 2 años en barriles de roble. Este vino rico en perfume de pesca y de albaricoque puede envejecer unos años. Blaise Pascal y Thomas Jefferson ya consumen este néctar que no tiene precios.