LE SAVOIR FER
Restaurante en el corazón del centro ecuestre de Unieux que ofrece una cocina de estilo bistró.
Situado en el corazón del centro ecuestre de Unieux, Le Savoir Fer es un agradable restaurante contemporáneo situado en un entorno bucólico. La cocina bistronómica es una sutil mezcla de platos tradicionales sazonados con sabores atrevidos. Elegantemente preparado, le encantará, por ejemplo, el tártaro con dos salmones y apio y manzana de abuelita o el costillar de cordero con hierbas, la isla flotante en el corazón de yuzu y avellanas praliné.... Los ingredientes son frescos, de temporada y locales, la carne es de origen Charolais. El vino es seleccionado entre los mejores vinos locales o nacionales. Una sala privada está disponible para eventos privados. Una dirección que vale la pena ver.
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