FERME PEILLON

Desde hace 3 generaciones, Ferme Peillon ofrece muy buenos quesos de granja hechos con leche de vaca cruda y entera. Encontrará quesos blancos con cucharones en el establecimiento, rigottes, a veces recubiertos de semillas de amapola, chalotas, tomates secos que aportan sabor y color, néctar de pradera, un queso blanco batido con miel, leche, mantequilla, sazón simple o con ajo y hierbas. Esta granja es tan famosa que muchos restaurantes de la región han depositado su confianza en ella. Tú también puedes ir con los ojos cerrados a la granja, a la Coin des producteurs en La Ricamarie, al Potager en La Grand-Croix o al Plein Champ en Sorbiers.