Resultados Restaurante de cocina francesa Saint-Georges-En-Couzan

AUBERGE DU MAZET

Cocina francesa €€
4.9/5
21 opinión

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Lieu-dit le Mazet, Entre la RD110 et la RD6, 42990Saint-Georges-En-Couzan, Francia
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04.74.60.63.56
2024
Recomendado
2024

Perrine y Nicolás te acogen en su gran edificio de piedra, situado en un remanso de vegetación con unas vistas impresionantes de los Montes del Forez. Nicolas prepara una cocina refinada, gastronomía y local, aquí todo es casero de la entrada a los maravillosos postres, las carnes se asemejan con corteza de hierbas, proceden de los productores locales y criados al aire libre, de la pintada, de los corderos y de los cerdos, de los granjeros. Descubre el tradicional patia: patatas cocinadas de fuego muy dulce durante tres horas con crema y doble de leche. Saborear, por ejemplo, la terrina de campaña casera con su ensalada de temporada con aceite de colza asada, o el velouté parmentado con su chantilly al jamón del Forez y su tartina, y la frirota de aves de corral con vino blanco con su crema del Forez y patia y verduras del momento, o la trucha arco-en-bar. cielos con almendras y mantequilla de limón con patia y verduras del momento, y luego la meseta de queso del Forez, para terminar con la tarleta de limón con su caramelo limón. Las dos grandes salas con capacidad para 110 comensales son perfectas para acoger a los grupos y las reuniones de familia, un ambiente distendido y asegurado alrededor de la gran chimenea. No se vayan con las manos vacías, compren los productos de su explotación. ¡Extra!

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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU MAZET

4.9/5
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Visitado en octubre 2022
Très bon accueil, très bonne cuisine, un vrai bon moment
Visitado en septiembre 2022
Super étape dans le cadre d'un périple vélo de 2 jours dans le Forez. Très bonne table et excellent couchage !
Visitado en septiembre 2022
Auberge, chambres d'hôtes, hôtel, restaurant.
Chambres agréable mais avec un confort un peu spartiate. Petite salle de bain, toute petite douche. Excellente literie. Très bon restaurant. Accueil et service chaleureux. Site en pleine nature avec vue sur les monts du Forez.
Visitado en septiembre 2022
Plats très bon et service impeccable.
Personnels souriants et polis.
Visitado en agosto 2022
Malgré une réservation à la dernière minute nous avons été chaleureusement accueillies !
Des plats locaux et de saison, la carte proposent des menus traditionnels tout en étant raffinés
Le service était agréable, professionnel et nous avons trouvé une serveuse à l'écoute et flexible sur nos demandes
Merci pour ce bon moment :)

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