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El Purple Café es un poco el símbolo del jarquet frecuentado a cualquier hora. Antes de ir a trabajar, hay muchos que comienzan el día tomando el café, la nariz arrugada en la prensa del día. Y durante el "tiempo del mediodía" querido a los Stéphanois, puedes comer allí como brasserie. El ambiente es relajado, los platos sencillos y los precios módicos: el plato del día es de 7,90 euros, diferentes ensaladas, copiosas, están disponibles por 8,50 euros. En cualquier momento del día, puedes sentirte como en el Purple Café.
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