LE DARSHEENN
Un restaurante de cocina marfileña, creado por el chef Hamed Traoré, para una gran experiencia de degustación en Saint-Étienne.
En un ambiente cálido, el chef Hamed Traoré nos introduce en todos los sabores de Costa de Marfil. La comida comienza con una selección de acras de judías con cúrcuma y mayonesa picante casera o empanadillas rellenas de colombo de ternera. Mafé de ternera, sopa de cordero, pescado del día: es difícil elegir entre los platos. Nuestro favorito es sin duda el pollo choukouya : una montaña de trozos de pollo estofados y guisados, cubiertos de deliciosas especias. Se pueden devorar con los dedos, mojándolos en dos salsas caseras: una a base de jengibre, guindillas de ojo de pájaro y pimientos de las Indias Occidentales hará las delicias de los amantes de las emociones fuertes.
Foncez goûter à ces merveilles !!