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Desde hace más de treinta años, Charles Soubeyrand y su esposa tienen el restaurante La Rallada, cerca de los cruasteros. El propietario del lugar te hará descubrir su receta inédita, ya que las ralladas del restaurante se presentan en bolas gruesas, cocidas con fuego de madera (lo que le alienta y perfume). Las habitaciones, servidas con granos de ajo caseros, hacen renombre del lugar. La cocina es familiar, con productos frescos y productos de granja. La carta se renueva dos veces al año, pero el chef no duda en hacer muchas sugerencias puntuales a lo largo del año. Pescados, carnes, antesiletes, cerdo…¡permiten variar los placeres!
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Opiniones de los miembros sobre LA RÂPÉE
4.2/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un restaurant ou on retrouve nos basiques d'enfant. Très bonne cuisine traditionnelle. Je recommande.
Ps: les râpées sont faites sous vos yeux par le talent du chef cuisinier donc foncez car vous ne serez pas déçu !
Les râpées sont fondantes exquises…
La charcuterie est tout aussi délicieuse
Bref on y retournera et la patronne est très sympa !!!
Déçu de ne pas avoir retrouvé la salade avec les fois et les croûtons. Et surtout déçu de ne plus avoir les râpées au feu de bois, ça a perdu son charme, dommage !
PS: et je pensais que les pourboires étaient pour les serveurs mais non apparemment c’est pour rendre la monnaie
Prix raisonnable. Cela vaut le coup d'y faire un petit tour ????