Restaurante de estilo bistró parisino que ofrece comida tradicional en Saint-Etienne.
A través de las ventanas se puede ver la estatua ecuestre de Juana de Arco orgullosamente entronizada en la plaza. Le Boivin sigue ahí, pero recientemente fue comprado por David Dargnat, un antiguo miembro de los Deux Cageots y el DKD. Aux fourneaux es la obra de Alice Defranoux, autora de una cocina fresca e inventiva. Al estilo de un bistrot parisino, ofrece comida tradicional para el almuerzo y da un giro más festivo por la noche con tapas variadas alrededor de un gran bar. Unos cuantos pop-ups de diseñadores, artistas, influyentes de la moda y la decoración marcan el año, y una desafiante comida una vez al mes desafía al equipo! ¡Apostamos a que va a ganar!
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