SOUVENIRS D'ENFANCE
Cocina francesa
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Oficiant, en la pastelería Les Folies azucaradas y en el restaurante Con bocas negras, Pierre-Clemente Labussière y Christophe Barboza desvelan juntos sus recuerdos de la infancia. Su equipo, Yannick en cocina y David en la sala, propone, en un decorado de antaño, bajo los croquis en sepia firmados Carole Crouzet, no sólo platos saboyanos, sino también especialidades de planchas y piedras calientes. Los miércoles y los domingos por la tarde, en una sala de clase que se ha convertido en salón de té, el maestro de escuela presta una atención confortable a los libros antiguos y a los juegos de sociedad. Y, si es necesario, los artículos recuerdos de la tienda contigua aliviarán el regreso a nuestra realidad.
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Opiniones de los miembros sobre SOUVENIRS D'ENFANCE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
Bravo à toute l’équipe du Souvenirs d’Enfance. Nous avons passé un bon moment.
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