DOMAINE PIERRE GAILLARD
Muy joven ya Pierre Gaillard era un apasionado de la vid! En 1981, compró sus primeros terrenos en Saint-Joseph y prosiguió sin demora con la construcción del viñedo en côte-rotie, condrieu, côtes-du-rhône y vin de pays. La orgullosa finca de Malleval tiene una superficie de 20 hectáreas en las denominaciones más antiguas de Côtes-du-Rhône. En 2002, su brillante idea fue comprar un viñedo en Banyuls cuya bodega produce toda una gama de vinos (banyuls añejos, banyuls clásicos, banyuls añejos, collioure blanco, collioure tinto y collioure rosado) para representar mejor el inmenso potencial de este terroir. Pierre Gaillard siempre ha considerado la vinificación como la forma de expresar lo mejor de sus terruños y aún así lo consigue muy bien. El resultado de su trabajo es visible en su página web, un consejo, échale un vistazo y aprenderás mucho! Este verdadero entusiasta incluso transmitió el virus a sus tres hijos, Jeanne, Pierre-Antoine y Elise, todos ellos implicados. Un vino de la variedad de uva local, crozes-hermitage, y un famoso Saint-Joseph que ella simplemente llamó La Relève!