LE CLOS DE CHOZIEUX

Situado en los primeros cotillos volcánicos del macizo central, esta zona de excepción alimenta a un gamay encantador con aromas frutales, minerales o especias. Ya sea de un dominio granítico o volcánico, las dos tierras aportan estructura y riqueza, pero también fineza aromática a los vinos. Tras tres generaciones de vinicultores, Jean-Luc y Yves Gaumon han ampliado el ámbito para cultivar y vinificar, hasta la fecha, 8,5 hectáreas en diferentes terrenos, pero también diferentes cepas. La renovación del cuvage, la inversión en barriles de cría, en la ordenación del grueso de acogida, degustación y venta, para cada vez más calidad a su servicio. Encontrarás los cuvadas de la costa de AOC: Viejas viñas, suelo basáltico, Chabert, rosado seco, blanco, color de roble y una aguja blanca de blanco.