LA BOUCHERIE CAFE
Cómo llegar y contactar
Aviso a los carnívoros: este lugar es tu pequeño paraíso. Los que se conocen en la carne van a poder convivir. Sí, no hay ningún error de inversión en nuestras páginas, se trata de un restaurante. Como su nombre indica, las propuestas giran en torno a la buena carne. Inaugurado desde enero de 2010, La Boucherie Café de Laurent Creignot sirve piezas de carnicero de una calidad notable y cuya trazabilidad es irreprochable. En el menú, esto se traduce en piezas asadas a la plancha apoyadas por buenas salsas con pimienta o en bearnaise, con falsas redes de 180 g, una pavimentada de rumsteack o incluso para los grandes apetitos con un batido del carnicero (araña, pera, onglet). La carta también prepara especialidades francesas. Tapiza de fuego a las dos carnes, cabeza de ternera, ollas de la moda de Caen, la variedad de platos se completa con apetitosas ensaladas gigantes e incluso por algunos productos del mar. ¡Y el pie total, el ambiente! El marco que mezcla la madera, el rojo y el blanco recuerda la decoración típica de abasto de los Halles. El equipo es joven, dinámico y está preparado para carniceros. Esto da lugar incluso a intercambios de locos, el argot del oficio. Nuestro corazón está abierto todos los días.
Opiniones de los miembros sobre LA BOUCHERIE CAFE
Les plats proposés sont simples mais de très bonne qualité. Les viandes sont très bonnes
Cela commence après avoir pris la commande
Les apero arrivent un cocktail et un Ricard, celui ci servi sans eau jusque là pas de soucis mais bien évidemment pas de carafe d'eau, de ce fait nous la demandons et la redemandons après une bonne dizaine de minutes car malheureusement le seul serveur en salle ne viens pas souvent voir si nous avons besoin de quelque chose.
En apero en plus de boissons nous demandons deux os à moelle et une tartine à partager, les os à moelle arrivent froid. Je les renvoi, ils reviennent avec les os à moelle mais pas de gros sel ni de pain encore dix minute à attendre que le serveur me voit faire signe pour le pain. Sur les deux os à moelle un est froid je le renvoi sans demander qu'il revienne car au bout d'un moment cela deviens un peu trop agaçant.
Parlons des plats ma femme demande un jambon avec riz et sauce poivre, on lui apporte un jambon ( ca c'est bon) avec des frites et de la sauce échalotes. On y était presque 1 sur 3. Moi j'ai commandé un pot au feu celui arrive, sans de quoi le servir et sans carotte ce qui aurait pu me rendre plus aimable, la viande dans le pot au feu était bonne mais les légumes sans saveur
Bref nous décidons de ne pas continuer notre repas et partons dans un restaurant digne de ce nom