PÂTISSERIE LAURENT

Pascal Laurent es creativo de corazón. En su espaciosa boutique, ofrece una amplia gama de refinados postres, cada uno más refinado que el anterior. Para la mayor alegría de los ojos y las papilas gustativas, admirarán los pasteles de letras o números, la famosa cacotte, la especialidad más antigua de la casa que integra un flan en un brioche, la galleta y el cellieutien, una variación de sorbetes inspirada en los huertos de los alrededores: melocotón de viña, pera, albaricoque y cereza morello. La firma: los Rochers du Gier, deliciosos pralinés de almendras y avellanas cubiertos de trozos de almendras y avellanas y cubiertos de una capa de chocolate. ¡Tantas delicias que no encontrarás en ningún otro lugar!