Restaurante con una agradable acogida que ofrece un maridaje de sabores perfectamente dominado en Firminy.
¿Está de paso por Firminy? La dirección a recomendar: L'Everest. La acogida es agradable, la presentación del plato notable y la cocina deliciosa. El maridaje de sabores está perfectamente dominado. La sopa de vieiras con langostinos y espárragos es una delicia, seguida de un filete de dorada a la sartén con jugo de anchoas y albahaca, acompañado de espaguetis de verduras y zanahorias a la naranja, y para terminar, un dúo de bombones de cacao Barry negro y con leche, una galleta Joconde, un sorbete de fruta de la pasión y un chantilly de mango. ¡Una comida maravillosa de principio a fin! El único inconveniente es que la habitación es un poco ruidosa, pero esto se compensa en gran medida por la calidad de la cocina
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Cuisine
Satisfaite +++
Je recommande le velouté aux champignons et lardons . Un délice