RESTAURANT LE PRIEURÉ

El Prieuré es un restaurante gastronómico con una sala de 30 cubiertos, una sala de 14 cubiertos y una terraza de 10 cubiertos, dirigida por Géraldine y Thierry Fernandes y su equipo. Este restaurador ofrece cocina creativa. Cualesquiera que sean los platos propuestos, técnicos y sabores. El menú Altomé permite degustar, en la boca del foie gras, casa Gontard, sartén, dúo sartén y terrina, en una nota de frutos rojos y verduras de temporada, en una nota de frutos rojos y de verduras de temporada, en una nota de frutos rojos y de verduras de temporada, en una nota de frutos acidulados y de verduras de temporada con sabores acidulados. y mantequilla avellana, zumo cortado de estiba de ares o ternera granjero de Hervé Gonin, cañón de ternera en cocción de 12 horas, madera de regaliz y reducción de vino gamay de la costa roanesa, y luego te recibirán de quesos secos o blancos antes de terminar su comida por uno delicioso postre. En cuanto al menú de confianza, es un menú degustación sugerido por el chef y servido para todos los comensales de una misma mesa. Todo es perfecto, ya sea el equilibrio entre el acuerdo de los platos y vinos, la acogida y el servicio del personal a los pequeños cuidados. ¡Siempre tenemos un verdadero corazón para esta dirección!