2024
Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico que ofrece cocina de temporada, productos locales y una carta corta para disfrutar de la máxima frescura.
John, originario de Annecy, y Eva, originaria de Córcega, se conocieron en Alta Saboya antes de viajar para trabajar en algunos buenos establecimientos con estrellas Michelin. De vuelta a sus raíces, en una apacible plaza a orillas del Thiou, una magnífica terraza resguardada del bullicio, en un marco inmejorable para expresar todo su talento en compañía de un equipo apasionado. Utilizando productos locales de temporada, John crea una cocina rica en sabores. Eva crea maridajes, la mayoría con vinos de Saboya ecológicos o sostenibles. La mejor relación calidad-precio.
Para más información
Información y horarios en RACINES
Abierto de martes a domingo al mediodía y de jueves a sábado por la noche. Menú Raíces 38 €. Menú degustación 48 €.
Opiniones de los miembros sobre RACINES
Los mejores en Annecy y alrededor de
L'AIGUILLE DU MIDI
MONTENVERS - MER DE GLA...
MUSEO PACCARD
Nous étions déçu des boissons notamment le cocktail vodka framboise cacao, très cher avec peu de quantité et aucune décoration ce n’est pas digne d’un cocktail.
De plus le service n’était pas à la hauteur, trop amical et incertain (perdue et ne connaît pas les plats)
Je reviendrai tout de même pour la bonne cuisine.
The menu is not long but we had excellent starters and good fish / meat main courses. There was a good selection of wines and we were recommended an excellent St Joseph and chocolate desert was delicious.
Service was prompt but not pushy and overall its good value.