TRONCAIS BOIS MERRAINS

La actividad principal de esta empresa es el derretimiento de merrino -actividad llamada «merranderie»-, esencial para los vinos de Borgoña, ya que les proporciona el suministro de tonelelessen. Ya que no se sirven buenos vinos -o buenas bebidas- sin buen tonelaje. Las tablas producidas por la empresa permiten conformar los barriles y las barricas. La casa también está especializada en la barajería de whisky y whisky.