UNION DES JEUNES VITICULTEURS RECOLTANTS
Cómo llegar y contactar
Esta unión vitícola creada en 1961 agrupa 8 socios, vinicultores independientes que trabajan 60 hectáreas de viñedos en los cuchillos escarpados de Vercheny, Aurel, Barsac y Santo Salvador en Diois. Clairette, crémant y cotillo de Die, está en el rayo de su sótano del que no se puede perder el curioso edificio de hormigón, adornado con una torre, en la travesía de Vercheny (un poco retirado, sin embargo, detrás de la Poste). Las exposiciones de artistas (pintores, calígrafos) se programan regularmente en esta cavagua en la que la acogida es muy agradable. En verano, los viernes se organiza una visita del gruto con proyección y degustación. La UJVR, que ya había obtenido en 2009 la certificación agrícola razonada, recibió la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental) en 2015. Los jóvenes viticultores respetan el medio ambiente. En el radio: luz, crémant, vino blanco tranquilo.
Bravo les jeunes