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ROSE RESTAURANT

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Château de Freycinet, Chemin de la Cadouillère, 26270Saulce-Sur-Rhône, Francia
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06.77.51.54.65
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2024
Recomendado
• 2024

Este restaurante le invita a degustar su refinada cocina: burrata, alcachofa frita, rúcula, albahaca, isla flotante, etc.

El restaurante Château de Freycinet debe su nombre a Rose de Freycinet, la primera mujer francesa que partió en expedición al otro lado del mundo, embarcada como un hombre en la fragata de su marido para tres años de exploración científica. La cocina es refinada. Empiece con burrata, alcachofa frita, rúcula y albahaca. Luego, una salchicha de cerdo de granja de Lou Cayou, jugo de cebolla, polenta cremosa y cebollas encurtidas. Terminamos con una isla flotante, flan de vainilla, tuile de sésamo y caramelo de miso..

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Saulce-Sur-Rhône (26270)

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