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L'AMUSE PAPILLES

Asador
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1, route de Crest, 26400Saou, Francia
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06.80.02.79.11
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2024
Recomendado
• 2024

Un pequeño establecimiento gastronómico y plural perfectamente integrado en el espíritu local. Traidor, cursos de cocina y pequeña tienda. El Amuse Papilles, especialista en circuitos cortos y productos locales, sirve platos para llevar todos los días. Cocina gourmet y guigarros vegetarianos. Incluso se pueden pedir pescados, conchas y ancas de rana cada martes en la tienda o por correo electrónico. Un ejemplo de menú en abril: sopa de remolacha, yogur de oveja, miel y ajo, en entrada, conejo a la mostaza, polenta cremosa y jóvenes rayos confitados o curry de calabaza, garbanzos y espinacas, y postre, mousse de chocolate blanco y mermelada de higos.

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