RESTAURANT LE FIL DE L’EAU
Esta bonita casa blanca y azul a orillas del Ródano, que albergaba el antiguo restaurante Ollier fundada a principios del siglo XX, conserva la memoria de las crecidas históricas del río, como tantas características en su fachada. Podrá disfrutar de la sala del restaurante que combina la madera con flotación y el gueto, el cristal y los colores vivos. Al otro lado de la calle, la terraza con estilo es ideal para disfrutar de las buenas noches de verano. En el plato hay recetas auténticas y generosas: ancas de rana, gratinadas de ravioles, filetes de eglefino y su brocheta de gambas con coertos de cangrejos, costillas de cordero con mostaza suave y un pequeño jugo al tomillo, gratinado de caracoles a las setas y a las morillas, foie gras casero… Todo ello aunque sea "a lo largo del agua", regado por una buena selección de vinos de la región. Hay que destacar que el Fil du l'Eau también cuenta con reuniones, seminarios, banquetes y bodas.