LA MOUSSE DE BROCHET
Restaurante marisco – Pescados
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€€
Cómo llegar y contactar
04.75.45.10.47
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
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2024
Restaurante con una pequeña terraza que ofrece platos elaborados con ingredientes frescos y locales.
Este establecimiento tradicional está situado en una antigua casa en las alturas de Saint-Donat-sur-l'Herbasse, con una pequeña terraza y un comedor luminoso y acogedor. Se ha mantenido el espíritu de la casa y la calidad no ha decaído desde la llegada de Eric Collard, formado con un saucier de Bocuse y antiguo chef de Mère Brazier... Eric Collard prepara platos con ingredientes locales frescos. Su plato estrella es el BROCHET MOUSSE con salsa de marisco. También nos encanta el bavarois de tomate o el filet mignon con salsa de mostaza a la antigua.
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Opiniones de los miembros sobre LA MOUSSE DE BROCHET
3/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
Très bon accueil, superbe cadre… Je me suis senti comme à la maison chez La Mousse de Brochet.
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