HOTEL-RESTAURANT LE VEYMONT
Esta albergue de campo ha cambiado de propietarios, pero en el corazón del pueblo su entorno natural sigue siendo tan grandioso. Por lo tanto, no sabemos si se encuentran aquí nuestros amigos ingleses, pero se ha encontrado a Delphine a los hornos para nuestro mayor placer. Descubrimos los diferentes menús -y hay uno que nos va- pero también recibes la bella letanía de las composiciones de marmitas: "un plato individual que nos gusta compartir". Se han contado trece, como una olla del bosque, otra vengada, otra para las ermitas, una para los herboristas y la última que nos viene de otra parte -y las gratinadas de los ravioles- "un plato individual que nos gusta compartir". Se han contado catorce para las bananas o los gourmets. Ambiente cálido y acogedor y para calentar más, se sumerge en el jacuzzi o se parte en los vapores de la sauna. Este bonito albergue se impone como una parada de elección en el sur de Vercors.