DOMAINE DU CHARDON BLEU
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Emmanuel Chauvin y Aurelia Spitaëls tienen varias cuerdas a su arco. En su ámbito de la región de Chardon Bleu, están oficiosos a pocos kilómetros de Dieulefit, en las tierras del pueblecito de Roche-Saint-Béconne, como viticultores cosechados, lavandicultores y arboricultores. En 2015 construyeron una nueva bodega. Su lavanda y lavandin, así como sus vinos, que están en los tres colores, están marcados con la etiqueta ecológica. El campo también produce néctar de albaricoque. Más de una razón para hacer escala.
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