LA CAPITELLE
Hotel-restaurante de tres estrellas con buena cocina en el restaurante y habitaciones acogedoras, en un edificio histórico.
En las murallas de Mirmande, La Capitelle, una encantadora residencia histórica, le da la bienvenida a su hotel de 3 estrellas y a su excelente restaurante. Aquí vivió el pintor cubista André Lhote (1926-1962). Podrá cenar en una acogedora sala abovedada con baldosas de terracota y chimenea, o en una pequeña terraza resguardada de la calle por un muro bajo, a la sombra de una paulownia. En el plato, encontrará las creaciones del chef Sylvain Croce, un hombre afable y apasionado por la buena mesa. Por ejemplo, raviolis con setas porcini, un caldo de ajo negro, luego Cromesquis de pato, arroz con leche y miel de abeto...
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Opiniones de los miembros sobre LA CAPITELLE
Lendemain matin, petit déjeuner exceptionnel avec une présentation de très bon goût et raffinée. Un régal qui vous met en forme pour la journée.
Globalement rien à redire. Note donnée par nos filles 20/20, que nous validons.
Merci pour tout et très bonne continuation à vous. A bientôt j'espère.