RESTAURANT LA BONNE TABL'HAY
Cómo llegar y contactar
Un edificio de la larga historia que habrá visto desfilar, a dos pasos de la estación de Livron, de las generaciones de viajeros. El restaurante La buena Tabl'Hay es, además, el del Hotel de los viajeros, clasificado en dos estrellas, con la etiqueta Logis de France, con seis habitaciones, una de ellas familiar para cuatro personas. La decoración es bastante triste, pero los productos regionales son de honor y a menudo son caseros. Foie gras de pato, caracoles de Borgoña, gratiores de ravioles, chuletas de cordero, filetes de ternera con salsa de vino,
T bone de ternera salsa aux capollos, filetes de bar sartén salsa de saqueo, filetes de trucha con la granobesa, mousse de chocolate… El interés del lugar procede también de sus fórmulas simples, ese día con terrina de pato con pimienta verde, ensalada de cabras calientes, agujas de pollo limón-albahaco o corazón de merluza en salsa. Las dos salas permiten alojar a los grupos: comidas familiares, asociaciones, seminarios, banquetes… Y los que temen demasiado silbar demasiado los trenes pueden estar tranquilos: los lugares están perfectamente insonorizados.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LA BONNE TABL'HAY
