Resultados Restaurante gastronómico El Bálsamo-Cornillane

RESTAURANT LA PANGÉE

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15, place de la Pangée, 26120El Bálsamo-Cornillane, Francia
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04.75.78.66.69
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2024
Recomendado
• 2024

Bonito restaurante-bistró-gastro con terraza que ofrece comida fresca y sabrosa donde se reúnen los habituales y los excursionistas.

Se trata de un restaurante-bistró-gastro con terraza y clientela fiel. El menú es inventivo, la cocina fresca y meticulosa oscila entre la tabla de convivencia y el plato gastronómico. Ese día, rillettes de ternera semicocida, espuma de chorizo y verduras crujientes, luego suprema de pollo, salsa de foie gras, verduras de temporada y para terminar, brownie de chocolate, mousse de castañas y fresas. El viernes, todo es pescado y por la noche, la cosa sube de tono con la sublime "marmite du pêcheur" (guiso de pescadores) al estilo de la bullabesa. Una dirección amable y muy recomendable.

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La Baume-Cornillane (26120)

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