HÔTEL CRÉPUSCULE
Restaurantes
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece una cocina tradicional de calidad basada en productos frescos.
A sólo 400 m de Le Clair de la Plume, este restaurante Bib gourmand es la versión bistró del restaurante con estrella Michelin. Este restaurante propone una cocina tradicional de calidad basada en productos frescos. En el menú: sopa de cebolla con queso viejo Comté gratinado, huevo pasado por agua ecológico al estilo Dubarry, etc. A la carta: chuleta de cerdo de Ardèche con pommes grenailles, magret de pato con zanahoria a la naranja, risotto de espelta con trufa, mouse de cordero con jugo de tomillo y sémola perfumada. Bonus: la opción "trufa a precio de coste", rallada sobre el plato que elija.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL CRÉPUSCULE
4.6/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Heureusement le chef est excellent !!!!