2024
Recomendado
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Restaurante situado en el corazón del pueblo que ofrece cocina de temporada y locavore.
En el corazón del pueblo, esta bonita fuente se encuentra en una antigua casa con una sala abovedada y una terraza bajo sus glicinas. Atmósfera amortiguada. Una puerta de cristal conduce al taller donde Pierre-Jean Lattier orquesta la cocina de temporada y de proximidad. El menú es un festival de sabores. Por ejemplo, pintada de la Ardèche en terrina con pistachos y encurtidos de cebolla roja, o cigalas en fricasé, risotto de espelta pequeña de la granja de Boudras en Allex con pimientos, o silla de cordero local en tournedos cocinados al momento, con jugo de romero y dientes de ajo confitados.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LA FONTAINE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
Magnifique terrasse, cuisine au top du top. Restaurant la Fontaine mérite le déplacement.
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