Gastronomía especialidades locales y vinos Cléon-D' Andran

El olor a bollería le da la bienvenida a esta fábrica de galletas artesanales que ofrece croissants y brioches, saint-genix y pognes, galletas secas, pan dulce y salado. ¿Estás dudando? ¡Prueba la margarita! Además de los clásicos, mencionemos el pogne de chocolate, el shortbread de nueces, el apér'olives, shortbread de aceitunas saladas, hecho con pasta de aceitunas negras, pasta de aceitunas verdes, almendras y hierbas provenzales, un must del shortbread. También puede abastecerse de almendras tostadas y pralinés enteros.

Markus se proclama, con razón, pionero de la cerveza artesanal en la Drôme. La famosa cerveza del hipopótamo con la boca abierta, fundada en 2001, se ha trasladado de sus locales de Saou a unos amplios y modernos locales de Cléon-d'Andran. La calidad tradicional se mantiene, al igual que el saber hacer que ha forjado la reputación de la marca, que ofrece cerveza, ni filtrada ni pasteurizada, en 4 colores y numerosas variedades perpetuas o estacionales. También hay limonada y shandy. L'Hippo Drôme, el bar de cerveza de la cervecería Markus, sigue abierto en Saou.