LE RELAIS DE LA GARE
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
04.74.00.71.05
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2024
Recomendado
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2024
Bruno Roche le da la bienvenida en este antiguo Relais de Gare. Con especialidades: el gratin de cangrejos, las ranas frescas, el pollo granjero con crema o el foie gras de pato casero, la cocina es tradicional y llena de sabores. En el menú encontrarás el gratin de colas de cangrejos y vieiras en la fondue de puerros, el foie gras de pato casero y su brioche asado, la terrina de campaña pistajada y su mermelada de cebolla o el hígado de ternera deshelado en vinagre de frambuesa. Prueba, esta fritura de las almohadas que es una especialidad de los profesionales de Saône. Se pesca con redes de malla pequeña durante el verano y a principios de otoño. Un lugar gastronómico.
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS DE LA GARE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
J'ai goûté au gratin de queues d'écrevisses au Relais de la Gare. Un régal.
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