LE BOUCHACOURT
Cómo llegar y contactar
Se mantienen los buenos hábitos… El Bouchacourt propone una cocina personal, una conexión elegante entre los clásicos y los recetas únicos. Aquí, las ancas de rana fresca son una ceremonia en dos servicios y comparten entre amigos. De la docena de caracoles Grandjean en el Saint-marlelin de la madre Richard, pasando por los ravioles de Maury, las carnes charolesas, el brochón de agua ducha o el pollo de Bressa con crema… todos estos productos se clasifican en el capítulo, al igual que la carta de vinos. Todos los incentivos para volver. Entorno clásico y elegante con obras de diferentes artistas que se exponen y renuevan regularmente. El restaurante está situado en los muelles de Saone, con una terraza y unas bonitas vistas a Mâcon, justo enfrente.
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