Resultados Restaurante de cocina regional La Chapelle-Du-Châtelard

RESTAURANT LES PLATANES

Cocina regional €€
4.2/5
5 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Village, 01240La Chapelle-Du-Châtelard, Francia
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04.74.24.50.42
2024
Recomendado
2024

Restaurante con terraza en La Chapelle-du-Châtelard que ofrece una cocina fina y platos a base de buenos productos.

Una hermosa casa rosa en el cruce de caminos en el corazón de los estanques de Dombes. Una casa regentada durante tres generaciones por la misma familia, perpetuando una cocina tradicional de alta calidad. Espléndido patio interior sombreado por plátanos, magnífica terraza y habitaciones con techos franceses para disfrutar de la refinada cocina del chef Serge Malapel. En los platos, los productos adecuados cuidadosamente seleccionados, las recetas transmitidas y mejoradas de generación en generación. En la carta, cambiada tres veces al año, los mejores clásicos locales según la estación del año: ranas en perejil, un maravilloso foie gras de pato de dos maneras o un fricasé de mollejas con morillas; las tradicionales ranas frescas en perejil y el verdadero pollo Miéral de Bresse con crema de Foissiat; para terminar con una deliciosa cassolette de higos frescos con frutas cítricas. La calurosa acogida, el servicio eficiente y la cocina de calidad hacen de esta dirección "familiar" un restaurante recomendado.


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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LES PLATANES

4.2/5
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Valor para el dinero
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AM38
Visitado en julio 2023
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Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Alain38
Très bonne table des Dombes avec ses incontournables grenouilles mais pas seulement ...
Agréable terrasse ombragée où il fait bon prendre un bon repas.
lalyan
Visitado en agosto 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Au milieu de la Dombes, ce restaurant est réputé pour ses grenouilles, fraîches et bien cuisinées. On peut se contenter de ce plat à la carte, servi avec des pommes de terre copeaux légères et délicieuses, ou bien prendre un menu et découvrir d'autres spécialités tout aussi bien cuisinées avec les produits du terroir. Le vin, même servi au pichet, est très bon. L'accueil est chaleureux et la patronne veille à ce que chacun soit satisfait. Quand il fait beau, la terrasse sous les platanes est des plus agréables.
mjss
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Un restaurant parfait pour découvrir les saveurs locales de la Bresse et de la Dombes. Le service est soigné, l'ambiance familiale crée un climat très agréable et propice à la détente et à la dégustation.
MICHELIN
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Es una lástima la terraza es realmente nula. Mall sentado mobiliario adquisición gratuita no es posible poner esto plástico, antiguo… si quieres conocer esta declaración gran restaurador y otras se ocupan la imagen y el bienestar de los clientes.
PINPINUCHE
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Au hasard d'un séjour, nous avons découvert cette belle adresse. Accueil empreint de gentillesse et de sincérité, table bien dressée, confort assuré... Après la mise en bouche, le foie gras poêlé sauce aigre douce est exquis. On s'est délecté des grenouilles en persillade, petites et fines, servies très chaudes, celles qui nous régalaient dans notre enfance. Succulentes, avec quelques pommes de terre copeaux... Le plateau de fromages affinés est parfait, commenté, et servi avec générosité. Dommage que le feuilleté fraises chantilly ne soit pas aussi savoureux qu'espéré ! Chardonnay blanc du Bugey pour accompagner... Ce fut un repas de fêtes... Nous qui étions adepte d'une Ancienne Auberge avons beaucoup apprécié notre halte dans cette bonne maison...même si à première vue, l'arrivée sur le carrefour ne nous avait pas tapé dans l'œil. Merci au chef Serge Malapel et à la maîtresse de maison pour ce grand moment à table... une halte vivement recommandée pour un prix très honorable. Vaut vraiment le détour !

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