AU CHANT DU GRILLON
Si quieres disfrutar de un sabroso filete Charolais, deberías ir a Au Chant du Grillon. Dominique Desseauves es especialista en charolais, tournedos, pavé, faux-filet.... También ofrece una carta típica de la zona, con paté de Bourbonnais, jamón de la zona, terrinas, cabeza de ternera con salsa ravigote, quesos de la zona y postres caseros. En el menú gourmet, podrá disfrutar de foie gras de pato semicocinado casero, cabeza de ternera con salsa ravigote, sartén de vieiras, trozo de charolais o pechuga de pato a la Duchambet, para terminar con profiteroles de chocolate caliente.... ¡la elección es suya! La casa también ofrece menús especiales para sus recepciones y banquetes de hasta 150 personas, así como fórmulas para sus buffets y cócteles de cena con alquiler de vajilla. Los precios son muy asequibles y están siempre a la escucha de cada uno de sus deseos! Es una excelente mesa de la Combraille clasificada como restaurante de calidad por el Collège culinaire de France!