LA BRASSERIE DU JUGEMENT DERNIER

Patrick elabora cervezas orgánicas, etiquetadas Nature et Progrès, elaboradas únicamente con ingredientes locales y disponibles en ocho versiones. Immor'Ale rubio, Féod'Ale ambrée, Glaci'Ale, un bávaro, con sabores de plátano y clavo, Spectr'Ale saltó crudo para desarrollar aromas de cítricos y frutas exóticas, un IPA, Brut'Ale, de inspiración inglesa con un lúpulo crudo con lúpulo de Fuggles, una doble Indian Pal Ale, Infern'Ale, Ancestr'Ale, una cerveza tradicional escocesa, y la nueva Abyss'Ale, una cerveza negra irlandesa tradicional. La sala de cocción se encuentra en las antiguas dependencias del Château de l'Anglard, un edificio del siglo XV que alberga una capilla medieval pintada que representa el Juicio Final y que da nombre a la cervecería. Visita guiada gratuita de la cervecería, el miércoles a las 17:00 horas (duración 30 minutos) con reserva por SMS (plazas limitadas).