Cómo llegar y contactar
04.74.46.42.54
2024
Recomendado
•
2024
Posada con estrella Michelin en Ambronay que prepara una cocina creativa, moderna y gourmet con productos seleccionados.
El restaurante con estrella Michelin de Ivan Lavaux, natural de Nantua que pasó su infancia en Ambronay, forma parte del patrimonio de una pequeña ciudad llena de carácter. Un restaurante elegante y refinado, situado frente a la abadía, a la que responde con una bella modernidad. Con Ivan Lavaux, todo gira en torno a los productos, que afirman sus potentes sabores en una cocina contemporánea y creativa. Las llegadas diarias de los productores inspiran a un chef apasionado. Un buen trabajo, sobre todo con el pescado. Un mesón sorprendente, uno de los mejores de la región.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Ambronay
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE L'ABBAYE
4.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
J'ai apprécié mon assage à l'Auberge de l'Abbaye. Les tables sont bien présentées et la cuisine est créative. Belle adresse.
Publicidad
Los mejores en Ambronay y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
De l'apéritif (maison) au café, tout a été plus que parfait.
Une cascade de mets originaux et délicieux (Canard Col Vert des Dombes d'une cuisson parfaite) jusqu'à la planchette de + de 10 parts de fromages, le tout accompagné de verres de vins régionaux (altesse et mondeuse, inconnus de nous)
Une adresse à retenir, tant pour les mets et vins, que pour la gentillesse et la compétence du service en salle et du vin !
Si cet exceptionnel restaurant n'était pas si loin d'AIX en Provence, où nous habitons, nous y retournerions souvent.
J'oubliais de féliciter le patron et cuisinier pour la gentillesse de son accueil et pour nous avoir fait découvrir sa délicieuse cuisine.
Maurice Milon