LA CABRERY
Domaine
2024
Recomendado
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2024
En esta granja autogestionada perteneciente al movimiento europeo Longo Maï, activo en diversas iniciativas políticas y sociales, se cultivan vides ecológicas en 9,5 hectáreas de la finca de 23 hectáreas. También producen vino natural y variedades antiguas de trigo, que se transforman en pan de masa madre. Todo ello se hace de forma respetuosa con el medio ambiente, prestando especial atención a la vida del suelo y a la preservación de la biodiversidad. Es un lugar de vida y producción agrícola, donde una veintena de personas se ocupan de la viticultura ecológica, la huerta, las gallinas, las cabras y los árboles frutales.
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