LA FERME DU PEZET
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una gran terraza sombreada y un comedor sencillo pero muy acogedor.
Ideal para los grupos, los bodas, los banquetes con sus dos salas con capacidad para 50 personas… Si te gusta, en el verdadero sentido del término, salir de los senderos batidos, hay un restaurante en plena campiña que se llega desde un pequeño camino que empieza en la carretera Ville-sur-Auzon - Mormoiron. Con unas vistas impresionantes, hay viñas hasta la infinidad de vistas, el monte Ventoux al fondo, una amplia terraza sombreada y una gran piscina, el exterior es grande, muy grande. El comedor sencillo, donde predominan el amarillo y el rojo, es acogedor. El hombre detrás de los hornos es Pascal Morin, el jefe. ¿Su cocina? Esencialmente provenzal, campesina y casera: espárragos frescos risotto y parmesano, filetes de lata con miel, gratin de frambuesas.
Opiniones de los miembros sobre LA FERME DU PEZET
Verrassende smaken, fijne presentatie
Vriendelijk onthaal.
Prachtige lokatie
Fresh and carefully prepared inventive art on the plate - surprise sequence of hors d’œuvres and the plat - perfectly cooked turbot alongside fresh peeled grapefruit segment, fig lightly softened in butter ( and pea shoots - Pezet is an old Provençal word for them) held together with a delicate sweet-potato sauce…and to end, a délice of a pavlova - raspberries and more in a dream bed of soft italian meringue. All that and the setting so inspiring I had to get my sketchbook out to record the special moment.