Resultados Restaurante de cocina francesa Villars

LA TABLE DE PABLO

Cocina francesa • €€
3.9/5
• 26 opinión
Cerrado - Se abre en 40 minutos • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Les Petits Cléments, 1713, route de Rustrel, 84400Villars, Francia
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04.90.75.45.18
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece un menú sorpresa elaborado por Thomas Gallardo en Villars.

Thomas Gallardo lleva más de 18 años orquestando con talento esta renombrada mesa. Oriundo de la región, conoce bien los productos y los productores. Thomas propone un menú sorpresa de 3, 4 o 5 platos. De entrante, podría ser trucha ahumada, crujiente de carbón y encurtidos de cebolla roja, o puerros marmoleados con alga nori y aceite de puerros en mayonesa, seguidos de una revisitada tarta de cebolla. De postre, mousse de mascarpone. El menú cambia con frecuencia, así que ¡date prisa!

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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE PABLO

3.9/5
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Dominique Mollon
Dominique Mollon
Visitado en septiembre 2023
Quelle déception que la table de Pablo ! Nous nous attendions vraiment à autre chose d'un restaurant récompensé par un Bip Michelin ! Menu en 3 plats "pour les petites faims ".... mais en 4 plats également : de bien petites potions dans l'assiette ! Et que dire des ingrédients, 1ière entrée tomates mozzarella à la Pablo, 2ième entrée "caviar" d'aubergine revisité, plat Terre un oignon farci avec un accompagnement minimaliste, de même le plat Mer 1 filet de rouget, et un dessert autour du melon assez fade ! Le travail de Pablo n'apporte pas grand-chose gustativement ! Le menu était imposé, c'est le concept du restaurant. Nous sommes sortis avec l'impression très désagréable que Pablo se moque de sa clientèle ! Je mets 2 étoiles pour ne pas être trop méchante ! Attention, Pablo n'apprécie pas le paiement avec carte de crédit, il préfère les chèques, le liquide bien sûr, ou un virement !
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jente
jente
Visitado en agosto 2023
Not possible to book without credit card, so our reservation was cancelled. A bit disappointing to be honest.
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Rodrigo Hernandez
Rodrigo Hernandez
Visitado en agosto 2023
Tasty local food (even with an army of mosquitos around), and the service was good (considering only the chef was attending the 5 tables), but it can be improved.
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L M
L M
Visitado en agosto 2023
Un patron peu accueillant et souriant et très imbus de sa personne, une très mauvaise expérience. Aucune convivialité.. une cuisine sans plus qui se veut nouvelle et originale..rien de tout ça. Dommage.
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Mickaël Monnet
Mickaël Monnet
Visitado en agosto 2023
Quel régal pour les papilles ,les yeux et l'odorat .
Merci au chef pour son accueil , professionnalisme et son talent.
Deuxième fois chez Pablo et toujours aussi conquis par sa cuisine. Une découverte de saveurs a chaque bouchée.
Hate de revenir .
Mille mercis
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Villars (84400)

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