EL MOLINO DE SAINT-PIERRE

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Le long du canal, 84300Cortas, Francia

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Un molino de rueda, construido en 1859, conocido como "le moulin de Carpentras", atestigua el pasado industrial de Les Taillades.

Este molino con rueda de paletas (el más grande de Vaucluse) se construyó al mismo tiempo que el canal que unía Isle-sur-la-Sorgue con Carpentras, en 1859. También se le conoce como molino de Carpentras. Es un buen ejemplo del pasado industrial de Les Taillades. Primero se utilizó para moler la rubia. Con las raíces de esta planta se fabricaba el tinte rojo utilizado para los uniformes de los soldados napoleónicos. Más tarde se convirtió en central hidroeléctrica y después en molino harinero hasta 1970. Adquirida por el ayuntamiento en 1981, ha sido restaurada.

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