DOMAINE FOND CROZE
Cómo llegar y contactar
El Domaine Fond Croze, situado en Saint-Roman-de-Malegarde, es un viñedo familiar que ofrece venta directa de vinos ecológicos. Fundada en 1997, la explotación está dirigida por Daniel Long, que sigue aplicando técnicas tradicionales de viticultura, mientras que su hermano Bruno se especializa en enología y produce excelentes vinos. Con más de 80 hectáreas de viñedos, la finca se beneficia de variedades de uva cuidadosamente mantenidas y conservadas. Desde 2009, la propiedad se ha convertido a la agricultura ecológica, con la ayuda del enólogo y consultor Philippe Cambie. En la actualidad, Guillaume Long, hijo de Daniel, sigue desarrollando la finca tras formarse en viticultura y enología. Domaine Fond Croze ofrece una gama de 15 vinos, cada uno de los cuales refleja la identidad de su terruño.
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