CHÂTEAU NOËL – SAINT LAURENT
Los orígenes de esta finca se remontan al siglo XIII y a la época en que los Papas residían en Aviñón. En ese momento, los monjes, bajo la dirección de los Papas, iban a desarrollar la viña. A finales de la década de 1940, la familia Noël se hizo cargo de la finca y trató de trabajar de una manera que respetara esta cultura e historia.
En la actualidad, la finca, que recibe premios con regularidad, tiene una superficie de 40 hectáreas y se divide entre los vinos de la DOP Côtes du Rhône (viognier, marsanne, roussane y bourboulenc para los blancos, garnacha negra, syrah, mourvèdre, cinsault y carignan para los tintos) y los vinos de la I.G.P. Pays de Vaucluseo (chardonnay, sauvignon, merlot y cabernet). Las viñas, plantadas sobre colinas de suave pendiente, descienden al antiguo lecho del Durance sobre suelos arcillo-calcáreos.