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Una cocina sabrosa, tradicional y sabrosa, elaborada por el chef con estrella Frédéric Robert en Le Barroux.
Decoración tipo bistró, con mostrador y barriles, y un buen número de clientes habituales. La comida es sabrosa, sabrosa y tradicional. Frédéric Robert (chef con una estrella Michelin en 2005-2006 en Fil du Temps, en Pernes-les-Fontaines) y Frédéric Martin se encargan de los fogones. Dan protagonismo a platos locales como la cabeza, las patas y los paquetes de ternera o las caillettes à la provençale. De postre, puede probar el turrón helado, el crumble de albaricoque o la emblemática fruta de Barroux. No se pierda las veladas de trufa en temporada.
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4.6/5
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Menu du jour très complet et savoureux.